lundi 3 juin 2013

SALADE DE FRAISES, MOZZARELLA, BASILIC : MA PARTICIPATION AUX MMM !!!



Aujourd'hui est un grand jour !!!!
Les MMM du blog Cuisine de tous les jours fêtent leur premier anniversaire !!!!
Quelle belle idée tu as eu Chris le jour où tu les as lancés !!!




Déjà 1 an ! J'ai raté je le concède les 2 premiers, mais ensuite, je crois ne pas en avoir oublié un seul !!
Il faut dire que c'est sympa ce concept , allier cuisine et musique !

Pour ce bel anniversaire, je vous propose une recette haute en couleur et en saveur, qui se prépare en 5 minutes, avec 3 ingrédients !
Un dessert original, qui allie des goûts qui ne se mélangent pas souvent !!



Ingrédients pour 4 personnes : 

    - 500 g de fraises
    - 1 boule de mozzarella di Buffala ( bien plus gouteuse pour ce genre de recette)
    - 1 botte de basilic
    - vinaigre balsamique ( facultatif)

Equeutez vos fraises et coupez les en 2 ou 4 selon leur taille.
Coupez la mozzarella en petits cubes.
Rincez le basilic, prenez quelques feuilles et coupez les finement.

Dans une assiette à dessert, disposez des fraises, puis quelques cubes de mozzarelle, et enfin le basilic.
Si vous en avez et si vous aimez sa saveur, vous pouvez ajouter quelques gouttes de bon vinaigre balsamique.



Voilà, c'est prêt !!
Il ne manque que la bougie à souffler !!

Pour accompagner ce dessert original qui sent bon l'été, je vous propose un classique !
Strawberry fields des Beatles !!


2 commentaires:

  1. Une recette peu ordinaire qui tombe à pic : les fraisiers du jardin sont en grande forme et je ne fournis plus ! Je vais tester ce mélange très rapidement je crois ;)
    Bonne soirée !

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  2. C'est une belle participation aux MMM, je déplore que nous ne soyons pas plus nombreuses a y participer... Je prépare un récap des 3 participations de ce birthday MMM. Merci Marie pour ton indéfectible fidélité à notre rendez-vous. Plein de bises.

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