mercredi 29 janvier 2014

MERCREDI C'EST PÂTISSERIE !!! CROUSTIFONDANT AUX POMMES ET AU RHUM VIEUX !!



L'autre jour, quand j'ai vu cette recette sur le blog Sweet kwisine de ma copine Cécile , j'ai tout de suite su qu'il finirait dans ma cuisine !!

Il été si beau !!!
En plus il est au rhum vieux, et moi, le rhum, j'adore ça !!!

Ni une ni deux, le week-end arrivant, je me mets en cuisine pour le préparer.

De belle pommes boskop, un bon rhum vieux, (un très bon même !) et hop c'est parti !

Voilà l'homme qui rentre à la maison, après avoir récupérer notre petit d'Artagnan. Il me complimente : _ Ça sent super bon, qu'est-ce que tu as fait ?"
_ Oh un gâteau super bon, aux pommes et au rhum.
_ Ah ouais t'as pris quel rhum ( oui, chez nous on en a plein, du blanc, du vieux, de l'arrangé…..
( Je ne vous mens pas !!! la preuve par l'image !)


_ j'en ai pris un bon !!! Le vieux JM !
Alors là je change de mode !! Parce que je ne vous dis pas, je me serais presque fait engueuler parce que j'avais choisi celui là !! Non mais oh ! Si on veut manger de bonnes choses, on choisit de bons produits !! Je n'allais pas prendre du Négrita non plus! !!

Bon allez, je vous donne la recette… Elle est vraiment délicieuse !


Ingrédients :

le gâteau : 
    - 6 pommes acides
    - 2 oeufs
    - 50 g de sucre
    - 90 ml de lait ( j'ai mis du lait ribot !)
    - 60  g de farine
    - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    - 2 cuillères à soupe de rhum vieux
    - 1 sachet de levure
    - 1 pincée de bicarbonate

le croustillant : 
    - 1 oeuf
    - 80 g de sucre roux
    - 3 cuillères à soupe de beurre fondu
    - 2 poignées d'amande effilées

Dans un saladier mélangez la farine, le sucre, la levure et le bicarbonate.
Ajoutez les 2 oeufs, l'huile, le lait et le rhum.

Mélangez pour obtenir un appareil assez liquide et bien lisse.

Pelez les pommes et coupez-les en lamelles fines.
Placez-les au fur et à mesure dans l'appareil pour éviter qu'elles ne noircissent.

Versez dans un moule à manquer et enfournez 35 minutes à 200°c.

10 minutes avant la fin de la cuisson, préparez le croustillant en mélangeant l'oeuf, le beurre et le sucre.

Dès la fin de la cuisson du gâteau versez le croustillant sur le gâteau, saupoudrez avec les amandes et une cuillère à soupe de sucre vanillé.
Enfournez à nouveau 10 minutes environ.

Laissez refroidir et placez une heure au frais avant de servir.



C'est un vrai régal, vite fait et encore meilleur le lendemain !

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Bon mercredi !!!




dimanche 26 janvier 2014

LE PLAT DU WEEK-END !! ROTI DE PORC ORLOFF




Ce week-end j'ai décidé de me lancer dans le rôti. Je ne suis pas une grande fan des rôtis en tous genre. rôti de boeuf, de porc, de veau….c'est pas mon truc.
Mais l'un des membres de la bande des 6 adore le rôti Orloff, alors j'ai tenté le coup !

Franchement je ne suis pas déçue. C'est super bon, tendre, pas sec. J'avais un peu peur que ce soit too much, le bacon, le fromage fondu. et bien il n'en est rien.

Je l'ai un peu cuisiné à ma sauce bien sur, il fallait bien que je mette ma petite touche personnelle, mais je vous rassure, j'ai fait dans le soft !

Au niveau des photos, pas besoin de me laisser de commentaires désobligeants, je sais elles ne sont pas top, mais franchement, le rôti, ce n'est pas simple à photographier ! Y a plus glamour !!!!




Ingrédients pour 4 personnes : 

     - 1 rôti de porc de 600 g
     - 8 tranches de bacon
     - 6 belles tranches de gouda
     - 4 cuillères à soupe de sauce soja
     - 1 cuillère à soupe de sauce barbecue
     - 1 oignon, 1 gousse d'ail
     - sel, poivre, huile d'olive


Préchauffez le four th 6.

Tranchez le rôti jusqu'à environ 1 cm du bas en 4 à 6 tranches.

Ôtez la ficelle de votre rôti.

Dans chaque ouverture placez une tranche de bacon et une de gouda.

Quand vous avez comblé toutes les tranches, reficelez le rôti en le consolidant bien pour qu'il bouge le moins possible à la cuisson.

Pelez et coupez l'oignon en tranches épaisses.
Ecrasez la gousse d'ail.
Placez-les dans le plat légèrement huilé;
Dans un bol mélangez la sauce soja et la sauce barbecue.
Enduisez le rôti de ce mélange.

Placez-le dans le plat.
Poivrez mais ne salez pas car la sauce soja est déjà salée.




Enfournez pour 50 minutes environ.

J'ai servi ce rôti avec des petits pois que j'ai ajouté dans le plat 15 minutes avant la fin de la cuisson du rôti.

Lorsque le rôti est cuit placez-le dans un papier alu et laissez-le reposer 10 minutes avant de servir.

C'est vraiment délicieux , et le bacon allié au fromage permettent au rôti de ne pas dessécher lors de la cuisson.



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mercredi 22 janvier 2014

PARCE QUE NOUS LES BRETONS ON AIME LE BEURRE….LE GÂTEAU BRETON !!



L'autre jour je pensais à mon blog…(elle est un peu étrange cette phrase !!!) et je me suis rendue compte que j'avais peu de recette bretonne !

Quand je dis recette bretonne je parle de la vraie, de la "pur beurre salé", de celle qui ne laisse aucun doute sur sa provenance !!

Elles sont nombreuses les spécialités emblématiques de notre belle région. Il a bien fallu choisir, alors j'ai choisi le gâteau breton.

D'abord parce que c'est rapide à faire, par rapport au kouign amann qui est un peu long (mais plus c'est long plus c'est bon…!!!!). Ensuite parce que j'adore ça.
Chez moi, le rituel c'est le gâteau breton qui accompagne le café. Quand ma grand-mère invitait quelqu'un pour le café, il y avait toujours du gâteau breton ! On le coupe en petits losanges, pas en grosses parts, et on le déguste comme ça, bouchées par bouchées…ce qui fait qu'au final on mange plus qu'une part !!!

Bien sur ce n'est pas une obligation de le manger de cette façon, mais c'est quand même top !
Je ne vous le conseille pas trop en fin de repas ( en disant cela je me rend compte que souvent le café vient à la fin du repas, mais ça n'a rien à voir puisqu'on en mange qu'un petit morceau…ou 2 !!), c'est un peu lourd pour achever le déjeuner !!!

Par contre à l'heure du goûter c'est pas mal !!!

Je vous passerai les luttes internes dans les familles bretonnes à coup de "je préfère celui de chez machin, celui de chez truc est trop sec", "comment peux tu dire ça, celui de truc n'est pas sec du tout, je préfère celui là…"!!!
Comment peut-on parler d'un gâteau sec alors qu'il contient au minimum 1/4 de beurre …? C'est ce qui fait notre charme à nous autres, bretons !!!

Allez, je ne vous fais pas attendre la recette plus longtemps !!



Ingrédients pour 6 personnes :

      - 600 g de farine
      - 300 g de sucre
      - 300 g de beurre
      - 6 jaunes d'oeufs + 1 pour la dorure





Préchauffez le four à 180°c ( th6).

Dans un saladier versez la farine, le sucre, 6 jaunes d'oeufs et le beurre mou.

Mélangez, soit à la main, soit au robot, jusqu'à l'obtention d'une belle pâte compacte.

Placez la pâte dans un moule à manquer, et étalez-la à la main.
Vous pouvez la lissez ensuite avec le dos d'une cuillère.

Dorez-la avec le jaune d'oeuf restant.
Avec le dos d'une fourchette tracez des croisillons sur l'ensemble du gâteau.

Enfournez 45 minutes.

Laissez refroidir et dégustez…comme vous le désirez !!!!!



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vendredi 17 janvier 2014

MA TARTE AUX POMMES MAISON DE A à Z !!!



Je le dis haut et fort !!!
Je le prône le plus possible !!!
Le fait maison c'est bien meilleur et ce n'est pas beaucoup plus long !!!!

Une tarte aux pommes maison, c'est un peu plus long à réaliser, mais pas beaucoup !
Une pâte à tarte faite maison cela ne veut pas dire que l'on n'utilise pas les outil modernes ! 
En utilisant votre robot  ça prend 5 minutes à faire.
Alors oui, effectivement après il faut la laisser un peu reposer et l'étaler, mais ce temps permet de préparer le reste de la tarte.

Et puis vous pourrez dire sans rougir : ça vous plait ? C'est moi qui l'ai fait !!! (je sais c'est naze … Mais ça me fait rire !!!!).




Ingrédients : 

    - 4 à 5 belles pommes

Pâte brisée : 
   - 200 g de farine
   - 100 g de beurre
   - un peu d'eau

Compote : 
   - 3 pommes
   - 2 cuillères à soupe de miel

  
Dans votre robot ( mixeur, pâtissier …. peu importe !) placez la farine ainsi que le beurre à température ambiante coupé en morceau.

Mettez votre robot en marche et laissez-le pétrir jusqu'à obtenir une pâte compacte. Ajoutez un peu d'eau si besoin.

Vous pouvez bien sur la faire à la main également !
En plus à la fin vos mains seront bien douces et hydratées, grâce au beurre !

Formez une boule et placez la au frais 30 minutes à 1 heure.

Pendant ce temps préparez la compote.
Pelez les pommes et coupez-les en cubes.
Faites les cuire dans une casserole à couvert pendant une vingtaine de minute à feu moyen.
Vous pouvez ajoutez de la cannelle, de la vanille…
Après la cuisson écrasez les pommes à la fourchettes et sucrez au miel selon votre goût.
Réservez cette compote en la laissant refroidir.

Pelez les autres pommes, puis coupez-les en fines lamelles.
Vous pouvez les citronné pour qu'elles ne noircissent pas.




Préchauffez votre four th 6 ( 180°C).

Sortez votre pâte du frigo.
Etalez-la finement au rouleau sur un plan de travail fariné.

Placez-la ensuite dans votre moule à tarte préalablement beurré.

Piquez le fond de tarte à la fourchette, puis déposez-y une belle couche de compote de pomme.

Disposez ensuite les tranches de pommes le plus harmonieusement possible ( ce qui n'est pas aisé, je confirme !).

Enfournez pour 40 à 45 minutes.

Laissez refroidir un peu avant de servir !



Alors, c'est pas facile le fait maison ?!!!!

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mercredi 15 janvier 2014

DANS LE FRIGO DE ….CHEZ BECKY ET LIZ, BLOG DE CUISINE ANGLAISE !!!!



Cela faisait un moment que je ne vous avez pas fait découvrir un blog que je suis régulièrement !!

Aujourd'hui c'est Hélène qui est la star du jour !!!
Cela fait un moment que je suis son blog Chez Becky et Liz. La cuisine qu'elle y propose est anglaise, et franchement, quand on sait que souvent pour nous, pauvres français qui pensons que seule notre gastronomie vaut le coup, la cuisine anglaise c'est agneau-petits pois sauce à la menthe… Helène remet les choses à leur place !!

On découvre que les anglais ont du fromage, que les desserts ne ressemblent pas  à des puddings étouffe-chrétiens, que les stew sont déments, les pies font baver… Bref, je caricature un peu (oui bon beaucoup!!!) mais franchement, le blog d'Hélène c'est une mine pour découvrir une cuisine britannique appétissante et de qualité !

Alors allez-y, visitez son site, perdez-vous dans la lecture de ses recettes et franchement, si au bout de 10 minutes vous n'avez pas déjà une liste de 10 recettes à tester, je ne comprendrais pas !!!
Je vous donne un petit exemple !



Hélène a bien voulu répondre à mes questions et nous livrer le contenu de son frigo !!!


1/ La première, traditionnelle : ton frigo, c'est plutôt un endroit bien rangé ou bordélique ?

Normalement mon frigo est plutôt bien rangé sauf le week-end. J’avoue ne pas aimer qu’on farfouille dedans. Je suis un peu psychorigide parfois…





2/ Ou fais-tu tes courses ? Drive, grandes surfaces, primeurs?

C’est une sacrée organisation. Deux fois par semaines, je vais chez le primeur qui est également mon boucher et mon poissonnier. En fin de semaine, je passe à la ferme, à deux pas de chez moi, où j’achète ma volaille et mes œufs pour la semaine. La grande surface, c’est une fois par semaine pour les packs d’eau et les boissons.



3/ Quels sont les produits essentiels que tu as toujours dans ton frigo ?


J’ai pas mal de condiments, de pâte de curry, de chutney, du gingembre frais, du beurre, du lait pour les pâtisseries et…des carottes.



4/ A l'inverse, quels sont ceux qui n'ont pas le droit d'y entrer ?

 Aucun plat préparé industriel et pas de sodas.





5/ Ton blog est un blog de cuisine anglaise. Étant donné les a priori souvent négatifs que nous,  français, pouvons avoir sur la cuisine anglaise, y a t-il des produits ou des plats que tu as envie de nous faire découvrir pour nous montrer que nous avons tort ?!!!

« Pas de mauvais plats que de mauvais produits » dirait ma belle-mère. Il n’y a rien de meilleur pour moi qu’un fish&chips avec du poisson extra frais, des frites maison et une bonne sauce tartare. La cuisine anglaise traditionnelle est plutôt rustique, et très réconfortante.
En hiver, j’aime beaucoup les stew (sorte de ragoûts), des plats mijotés que l’on oublie au coin du feu et les pies. L’été, je raffole des crumbles et puddings à base de fruits de saison. Concernant les produits, j’ai un faible pour le black treacle, une mélasse noire au goût anisé. Je m’en sers autant dans les desserts que les plats salés.  




6/ Quel produit aimerais-tu avoir plus souvent dans ton frigo, mais qui malheureusement ne s'y trouve pas souvent, du fait de sa rareté ou de son prix ?

Le haggis, de la panse de brebis farcie que je ne trouve malheureusement pas en France. C’est délicieux.



7/ Y a t-il une gourmandise qui s'y cache, pour laquelle tu le rouvres le soir, en douce ?!

Oui le lemon curd. J’adore cette petite douceur.



Merci Hélène de t'être prêtée au jeu !!

Vous pouvez la suivre sur sa page Facebook, sur son compte Twitter ainsi que sur sa sa page Hellocoton !!

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jeudi 9 janvier 2014

BESOIN DE VITAMINE C ? PRENDS UNE PART DE TARTE AU CITRON MERINGUÉE !!!!!



Bon, je sais c'est un peu tiré par les cheveux comme titre, mais moi je trouve ça très accrocheur !!
En plus, franchement, c'est meilleur qu'une de ces pastilles effervescentes qu'on doit prendre le matin !!!

Alors oui, je vous entend déjà : la tarte au citron meringuée, c'est long, c'est compliqué, j'ai pas de citron faut que j'en achète ( ah pour ça je ne peux rien faire !!!)… Toujours une bonne excuse pour ne pas se lancer.
Et pourtant c'est tellement bon !!

Je ne vais pas vous mentir, c'est un peu long, mais pas tant que ça en fait ….

Attention !!!!!! Je vais me lancer dans une explication qui me rappelle celle que je donne quand on me demande une indication pour aller d'un point A à un point B !! Je commence en disant c'est facile c'est tout droit !!!! Bon en fait ça commence par c'est tout droit, mais après en général il faut tourner 6 fois à droite et 3 à gauche…Mais comme moi je sais y aller c'est tout droit !!!!

Donc en fait ce n'est pas si long que ça, mais il y a plusieurs étapes successives. De plus ces étapes ne s'enchainent pas forcément donc sur la durée ça peut prendre un peu de temps c'est vrai…. Mais franchement ça vaut le coup parce que c'est un vrai régal !!!!

J'ai l'impression que mon introduction est un peu confuse…et n'incite pas forcément à se mettre en cuisine... je me trompe ?!!!

Allez !! On enfile son tablier et on y va !



Ingrédients :  

Pour la pâte sablée : 

    - 250 g de farine
    - 115 g de beurre mou.
    - 70 g de sucre glace
    - 1 oeuf

Pour la crème citron

     - 3 ou 4 citrons jaunes non traités ( selon la taille)
     - 60 g de maizena
     - 125 g de sucre
     - 200 ml d'eau
     - 2 zestes de citrons non traités
     -  1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
     - 4 jaunes d'oeuf
     - 60 g de beurre

Pour la meringue :

     - 4 blancs d'oeufs
     - 100 g de sucre glace


Préparez la pâte : pour cela, soit dans un robot, soit à la main, travaillez la farine mélangée au sucre glace avec le beurre bien mou.
Vous devez arrivez à une pâte qui ressemble à du sable.
Formez un puits, Cassez-y l'oeuf et mélangez.
Lorsque vous obtenez un pâte compacte, faites en une boule, filmez-la et placez-la au frais pendant une heure.

Au bout de ce temps préchauffez le four à 180°c.
Étalez la pâte et placez la dans un moule à tarte bien beurré et fariné. Piquez-la.
Placez un papier cuisson dessus, et versez-y des légumes secs genre pois chiches.

Enfournez 15 minutes. Au bout de ce temps enlevez le papier et les pois chiches et enfournez à nouveau 10 minutes environ.

Laissez refroidir le fond de tarte.




Pendant ce temps préparez la crème de citron.
Dans une casserole mélangez la maïzena et le sucre. Faites chauffer, puis ajoutez-y l'eau et le jus de citron. Fouettez sans cesse.
Lorsque cette préparation épaissie, éteignez le feu.
Ajoutez le beurre en fouettant vigoureusement.
Puis versez les jaunes d'oeuf un à un en fouettant assez vite pour qu'ils ne cuisent pas.
versez-la dans un saladier et laissez refroidir.

Disposez-la sur la pâte cuite refroidie, ou bien dans un saladier avec un film étirable posé directement dessus si vous la préparez à l'avance.

Placez au frais 2 heures.


Préparez la meringue.
Montez les blancs en neige. Lorsqu'ils commencent à prendre, ajoutez progressivement le sucre glace.
Montez-les jusqu'à ce qu'ils aient une consistance ferme et brillantes.

Placez la meringue sur la tarte, à la poche à douille ou en l'étalant avec une spatule.
Enfournez alors 7-8 minutes ( à surveiller et ajuster selon votre four) à 180°C pour qu'elle cuise un peu et prenne une petite couleur dorée !


Alors !! Ça ne donne pas envie ?!!!


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lundi 6 janvier 2014

CUPCAKES AUX SAVEURS DE PAIN D'ÉPICES… MA PARTICIPATION AU MMM !!!






Aujourd'hui nous sommes le premier lundi de 2014, mais surtout nous sommes le premier lundi du mois, ce qui signifie que c'est un jour de MMM !!



Pour les nouveaux, je vous entends, "Dis Marie c'est quoi le MMM?"….
Et bien chaque premier lundi du mois, Chris du blog Cuisine de tous les jours nous propose d'allier musique et cuisine  !!!

Et j'avoue adorer me prêter à ce jeu. C'est l'occasion de découvrir de nouveaux chanteurs ou groupes.


La recette du jour est une recette très simple aux accents hivernaux.
Un petit goût de pain d'épices, accompagné d'un petit goût de chocolat blanc…un régal !

Ingrédients pour 6 cupcakes :  

-       2 œufs
-       75 g de farine
-       60 g de sucre
-       60 g de beurre
-       ½ sachet de levure
-       1 cuillère à café d’épices à pain d’épice
-       100 g de chocolat blanc
-       10 cl de crème liquide






Dans un saladier mélangez les œufs et le sucre.
Ajoutez le beurre fondu. Mélangez bien.
Versez ensuite la farine et la levure, puis les épices.

Quand le mélange est bien lisse, versez le dans les moules à muffins et laissez cuire entre 15 et 20 minutes à 180°c.

Laissez-les refroidir.

Préparez le glaçage : Faites bouillir la crème puis versez la sur le chocolat en plusieurs fois.
Lorsque le chocolat est bien lisse, placez le au frais pendant au moins 1 heure.

Au bout de ce temps montez cette ganache en fouettant au fouet électrique. Elle doit doubler de volume.
Placez au frais à nouveau dans une poche à douille.

Au moment de servir  placez la ganache sur le sommet du gâteau.

Vous n’avez plus qu’à vous régaler !




Pour accompagner ces petites choses sucrées, je vous propose ma découverte 2013
Benjamin Biolay, que je ne connaissais pas ou mal, que j'ai découvert en concert où il est juste énorme, et dont les chansons sont sublimes.

Celle-ci est une de ses plus belles.







samedi 4 janvier 2014

LE TOP 10 DE VOS RECETTES PRÉFÉRÉES EN 2013 !!!!

La fin ou le début d'année sont souvent des moments de bilans… ou de bêtisiers !!
Comme je n'aime pas me moquer de moi-même, je vous propose plutôt un bilan !!!!

Je ne suis pas du genre à regarder les statistiques, enfin pas très souvent en tout cas.
Mais à la fin de l'année je me suis plongée dedans pour voir quelles étaient les recettes que vous aviez le plus appréciées en 2013.


Je dois dire que c'est toujours un étonnement de voir ces chiffres.
Pourquoi telle recette plait tant, alors que telle autre pas du tout…. Parfois je pensais que certaines recettes vous plairaient, alors qu'en fait non et inversement !!!

Je vous propose donc de revoir vos 10 recettes préférées de 2013 !!





















































Et voilà !!! Une belle retrospective de l'année 2013 je trouve !!

A très vite pour une nouvelle recette !!!
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jeudi 2 janvier 2014

UNE BELLE BRIOCHE LÉGÈRE POUR VOUS SOUHAITER UNE BELLE ANNÉE GOURMANDE !!!!




Bonjour les amis !!!

Tout d'abord je vous souhaite une très belle année 2014 !!

Je suppose que vous avez noté un petit changement de look pour débuter 2014. J'espère que cela vous plait !

Pour cette nouvelle année qui commence, je vous propose une recette douce, légère et délicieuse.
Une belle brioche que je suis allée piocher chez ma copine Cath, du blog Fromage ou dessert ? Dessert !!
Si vous me suivez régulièrement vous savez que j'adore son blog, qui regorge de recettes excellentes !!

Si j'ai choisi cette brioche ce n'est pas par hasard ! Il fallait en effet que je teste mon nouvel ami, celui que le Père Noël a gentiment glissé sous le sapin pour moi… Je vous le présent  en photo !!!
Oui oui, c'est bien lui, là en arrière-plan !!




Quoi de mieux qu'une belle brioche pour inaugurer l'engin !!
Pas la peine de dire que je suis conquise… pas la peine de dire non plus que j'ai réalisée cette gourmandise 2 fois en 2 jours …. ( oui mais j'ai une graaaaaaaaaande famille avec beaucoup de bouches à nourrir, alors ça part vite ces petites choses là !!!)

Je vous donne donc la recette. Je vous conseille également d'aller la voir sur le site de Cath, qui propose différentes présentations ici !

Ingrédients :

   - 190 g de lait
   - 1 oeuf ( + 1 jaune pour la dorure)
   - 8 g de sel ( moi je n'en mets pas car j'utilise du beurre 1/2 sel of course !)
   - 500 g de farine blanche
   - 1 sachet de levure de boulanger
   - 80  g de beurre
   - 80  g de sucre semoule
   - 2 sachets de sucre vanillé pour la cuisson.


Faites lever la levure dans un peu de lait tiède pendant 5 à  10 minutes.
Mélanger les ingrédients secs, puis ajoutez l'oeuf, la levure et le lait.
Que vous le fassiez au robot ou à la main c'est pareil.
Quand vous obtenez une belle pâte ajoutez le beurre pommade.
Pétrissez jusqu'à obtenir une belle pâte bien lisse et souple.

Laissez lever pendant 2 heures dans un endroit tiède à couvert.

Dégazez ensuite la brioche et formez-la comme vous le souhaitez. Moi je l'ai coupée en 3 morceaux et placée dans un moule à cake, bien beurré et fariné.

Laissez lever encore 1h30 à 2 heures.

Préchauffez votre four à 180°c.

Dorez la brioche avec le jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau ou de lait.
Saupoudrez de sucre vanillé.

Enfournez pour 25 à 30 minutes.

Vous n'avez plus qu'à la laisser refroidir et à la déguster nature, ou avec un peu de beurre pour les plus gourmands.



Un petit clin d'oeil à Fatima du blog Jawahir Palace Food, vous savez, la gagnante de mon concours de burgers, qui m'a envoyée un colis avec des produits belges, dont le sucre en grain sur le dessus de ma brioche !! Merci !!!!

Alors régalez-vous les gourmands, et encore belle année à tous !