lundi 14 avril 2014

LA FOIS OU J'AI PARTICIPÉ AU SALON DU BLOG CULINAIRE....ET OU J'AI ENFIN RENCONTRÉ MES BLOGPOTES !



Aujourd'hui les amis, pas de recette !
Je vais vous raconter ma journée de samedi au Salon du blog culinaire...




Il y a un moment déjà qu'avec les copines blogueuses nous avions prévu de nous y rendre. Etant donnée que nous habitons à l'opposé les unes des autres, ce salon était l'excuse toute trouvée pour enfin nous rencontrer !
Il y avait Scarlett, du blog ça bouffe un doberman, Cath du blog Fromage ou dessert ? Dessert !!!, et Yaya, D'1boite2bonheur.

Depuis le temps qu'on se fréquente à travers un ordinateur, il était temps de se voir en vrai !
A part Scarlett, que je vois dans notre Bretagne adorée, ( c'est Ici et  pour en savoir plus !), Cath et Yaya je ne les avaient jamais vu en vrai !

Et bien je peux vous dire qu'elles sont toutes les 3 complètement tarées....dans le bon sens du terme !!!

On a passé un moment d'enfer, on a ri, on a parlé cuisine, on a parlé de nous....une vraie belle rencontre !

En ce qui concerne le salon, il se passait dans une galerie Place des Vosges. C'était assez sympa, même si je dois avouer que nous en avons plutôt profité pour se découvrir et discuter. Il y avait divers ateliers sponsorisés par diverses marques....un peu trop de marques à mon goût, et un peu trop de difficulté pour participer aux ateliers....

Il y avait un truc vraiment hyper mal fait, c'était les badges !



Sans déconner, qui connait le nom des nanas derrière les blogs ?
En dehors du mien bien sur !!
Par exemple, Scarlett, en vrai tu crois qu'elle s'appelle comme ça ? Tu crois que sa mère était amoureuse de Rhett Buttler ? Et bien non, pas du tout !!

Yaya, tu crois que sa mère a eu autant de flemme pour lui trouver son prénom ? Ben non, elle a cherché un peu plus !!

Bref, tu connais les blogueurs par le nom de leur blog, et pas par leur prénom !
Donc là, pour faire genre qui es-tu toi ? il fallait mettre le nez sur les seins de chaque fille pour savoir si tu lisais leur blog où pas !!
Tu le fais une fois, 2 fois, allez, 10 fois si t'es un pervers, mais bon, a un moment t'arrêtes et tu parles tranquille avec tes copines !

En revanche j'ai testé les sauterelles grillées !!!



AH oui je vous entends d'ici !!  Beurk, dégueu, t'as voulu faire ton Kho-lanta....
Alors, non ce n'est pas bon, ça a un goût d'algues déjà un peu décomposées par le soleil breton.... bien sur pour en arriver à ce degré de précision dans l'analyse précise que goût il a fallu que j'en goûte beaucoup !!!

Après pour passer le goût nous avons déjeuné dans un resto italien juste à côté ( Bravo Cath !!!) et là, ce fut l'apothéose !!

On a passé un excellent moment !
Yaya nous a donné un cours de selfie trop top  !
je peux vous dire que depuis je n'ai plus la même tête sur les photos !!!

J'ai repeint la robe de Scarlett, qui s'était habillé trop classe (enfin moins classe que cette blogueuse rencontrée au salon mais je ne peux pas en dire plus parce que si ça se trouve elle lit mon blog !!).
Mais tout ça c'est à cause de Yaya qui me racontait son anecdote sur sa rencontre avec Tex dans une station service, alors que je buvais un verre d'eau...rouge ( hein Yaya, rouge !!!!). Bref, la pauvre Scarlett, je l'ai un peu aspergée....J'étais toute confuse après, mais heureusement Scarlett elle est cool, alors elle n'a rien dit ! Enfin vous irez lire sa version...parce que quelque chose me dit qu'elle va en parler !!

Ensuite sur les conseils de Cath nous avons poussé jusqu'à la boutique de Christophe Adam, l'éclair de génie .... Merci Cath pour cette belle découverte !



Si un jour vous allez l'occasion d'y aller, surtout faites le...mention spéciale pour l'éclair caramel beurre salé....à tomber !!! (J'ai piqué ces photos à Yaya, parce que comme d'habitude moi je n'en ai pris aucune !)





Alors voilà, le salon fût une belle excuse pour enfin se rencontrer et confirmer ce qu'on avait ressenti à travers nos échanges via internet...
Je trouve ces rencontres toujours aussi magiques !
J'ai découvert 3 filles d'enfer, et je n'attends qu'une chose : pouvoir partager à nouveau de bons moments avec elles !!! <3<3<3

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lundi 7 avril 2014

POURQUOI FAIRE DES PETITS COOKIES QUAND ON PEUT EN FAIRE DES GROS ?!!! MA PARTICIPATION AU MMM !!!!



Oh la la les amis !!!! Je ne suis vraiment pas très présente en ce moment !
Mais là je ne pouvais pas ne pas publier de recette !! J'ai déjà raté le dernier MMM de Chris, du blog Cuisine de tous les jours, je n'aurais pas supporté d'en rater un second !

Je vous rappelle le principe, le premier lundi de chaque mois on cuisine en musique.
Aujourd'hui je vous propose un basique, mais un basique excellent.

Personnellement j'ai toujours un problème de cookies ! Ils sont toujours superbes à la sortie du four et 5 minutes après je me retrouve avec des carpettes extra plates !





J'ai tenté plein de truc, augmenter la quantité de levure, mettre du bicarbonate de soude, j'ai aussi mis ma pâte dans un maxi plat pour en faire un énorme....Cette dernière solution s'est révélée la meilleure, mais bon, ce n'est pas vraiment un cookie que l'on mange, c'est un gâteau de cookie.

J'ai donc décidé de doubler mes proportions et de faire des cookies individuels géants !

Et bien voilà le résultat, ça marche !!
Ils sont beaux à la sortie du four et ils le restent.

En plus les enfants adorent !!!





Ingrédients pour 12 gros cookies :

      - 300 g de farine
      - 200 g de beurre fondu
      - 5 cuillère à soupe de sucre en poudre
      - 5 cuillères à soupe de cassonade
      - 2 oeufs
      - 1 pincée de sel
      - 2 sachet de sucre vanillé ou une cuillère à soupe d'extrait de vanille
      - 1,5 sachet de levure chimique
      - 175 g de chocolat haché ( ou plus pour les gourmands !!)


Dans un saladier mélangez les sucres, le beurre fondu et les oeufs.
Battez bien.

Ajoutez la farine et la levure et le sel mélangés petit à petit.

Ajoutez les pépites de chocolat.
Si la pâte est trop compacte, vous pouvez ajoutez un peu de lait ou de jus d'orange pour la détendre légèrement.

Sur une feuille de papier sulfurisé faites des tas de pâte de belle taille, l'équivalent de 2 belle cuillères à soupe. Espacez-les bien.

Enfournez à 200°c durant 12 minutes.



Vous n'avez plus qu'à vous régaler pour le goûter !!!!

Pour accompagner ces cookies et surtout pour bien commencer la semaine je vous mets une chanson qui j'espère vous donnera la pêche et que j'adore...Louxor !!!



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