GATEAU MOELLEUX A L'ORANGE ET A LA VANILLE

 J'ai trouvé cette recette sur le site de Bouchra  http://lafleurdoranger.over-blog.com/, et je dois dire qu'elle m'a tout de suite plu !
J'adore les gateaux à l'orange et la photo de celui-ci mettait en appétit !
Il est très rapide à faire. Je l'ai servi au gouter, tout le monde s'est régalé !!

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes

Ingrédients :

        - 250 g de beurre mou
        - 4 oeufs
        - 250 g de farine
        - 180 g de sucre
        -100 ml de jus d'orange
        - 1,5 cuillère à café de zestes d'orange non traitée
        - 1 gousse de vanille
        - 1,5 cc de levure

Préchauffez le four th 6 ( 180°c).

Mélangez dans un saladier le beurre mou et le sucre (faites le au batteur, c'est plus pratique).
Ajoutez les graines de la gousse  de vanille puis les zestes.
Cassez les oeufs un par un. Mélangez bien.
Incorporez ensuite la farine et la levure en 3 fois.
Puis pour finir versez le jus de l'orange.

Enfournez pour 35 minutes.

Vous pouvez le glacer lorsqu'il est cuit et refroidi avec un mélange sucre glace et jus d'orange.

Ce gâteau est un vrai régal !