PETIT MOMENT CULTUREL ! LE SUPER BOWL !!

Hello hello les amis !!

Aujourd'hui je te parle de cuisine, mais pas de recettes !
Aujourd'hui je te parle d'un évènement phare des Etats-Unis, quelque chose dont tu entends parler, comme ça, tous les ans, un peu comme Thanksgiving, le Black friday, la finale de la conférence est de Basket....mais qui en fait ne te parle pas plus que ça !
Je te parle du Super Bowl !

Alors, qu'est-ce que c'est  ?
Naïvement, je croyais que c'était du sport ! Un grand moment de communion autour du sport vedette des USA, le Football américain !
En fait c'est effectivement un grand moment de communion entre américains, mais autour des commercials, comprenez les pubs, le show à la mi-temps, et la bouffe !!!

Il faut savoir que des pubs sont spécialement tournées pour cette occasion. C'est assez drôle en général, avec des acteurs connus du paysage américain, voire international....Des fois t'as un peu la honte parce que tu dois demander qui est cette personne, mais bon.....

Donc voilà le tableau, réunion entre amis, voisins, connaissances, ramène qui tu veux...C'est un potluck, donc chacun amène quelque chose à manger, et des bières bien sur.


Et c'est là que ça devient intéressant surtout quand tu es blogueuse culinaire !

Il faut savoir qu'à peine tu sors de la période " recettes de fêtes", tu rentres dans celle " recettes de Super Bowl" !
Le principe de la cuisine du  Super Bowl, c'est buffet, facile à manger, et forcément un peu gras !
Les plats typique sont les dips, de toutes sortes, du guacamole, au truc hyper sophistiqué pour un dip, genre celui que j'ai mangé hier, un dip "soufflé" au crabe. Excellent ! Assez riche, crémeux, bien relevé... Prochain objectif : soutirer la recette à mon voisin lors de notre prochain wine testing (oui... no comment  !)

Après tu as les recettes plus slow-cooker, ustensile méga star ici, surtout en hiver : le principe : tu mets tous dedans et tu laisses cuire des heures pour obtenir des viandes ultra fondantes, moelleuses...
Donc hier nous avions des plats comme le chili, indispensable lors d'un super Bowl, les meatballs, et le pulled pork.

Au niveau sucré, assez peu de choses hier soir, j'avais fait mon fameux fondant au chocolat mais sinon rien.
En revanche j'avais vu passé pas mal de recette à base de pâte à cookie, crue, recouverte de chocolat. Ils aiment assez ce genre de produit....pas très digeste !!!
Et puis il faisait trop froid pour manger de la glace !

Durant un mois quand tu suis les sites ou blogs culinaires américains, ou les magazines ce ne sont que des recettes comme ça.
Certaines sont assez étranges, voire même pas bonnes ! Mais globalement c'est surtout riche !
Voici un lien intéressant pour avoir quelques idées !!

Mais surtout cela te met rapidement la puce à l'oreille...quand est ce que l'on regarde le match ?
Parce que c'est comme ça, le match n'est en fait que secondaire !

D'abord, il faut savoir qu'un match de foot américain est long....très long ! Un quart temps c'est 15 minutes de jeu effectif...mais comme il y a des arrêts de jeu sans cesse cela dure en moyenne une petite heure heure. Donc un match dure en général 4 heures.....oui, c'est très long !
Avec des temps de jeu très courts !
Donc, multiples pauses, multiples pubs pour gagner de l'argent, et surtout perte du fil du jeu !!!

Surtout quand, en bon français, tu ne comprends rien !!!!!!!!
J'essaye, je vous jure, j'essaye vraiment mais c'est super compliqué de rester attentif !
Ils ne jouent jamais, et quand ils jouent ça va tellement vite que tu ne vois pas le ballon !!!!!

Donc en fait, le Super Bowl, c'est un moment convivial entre voisins et amis, où tu manges et tu bois de la bière, où tu discutes, où tu vois de bonnes pubs rigolotes, et où tu assistes à un concert d'un groupe sympa.
Cette année, c'était Cold Play, avec en featuring Bruno Mars et Beyonce.
L'hymne était chanté par Lady Gaga.

Ah oui, accessoirement, les équipes étaient les Carolina Panthers contre les Broncos de Denver.
Avec la victoire des Broncos 24-10.

Voilà un belle expérience culturelle et culinaire....je vais manger quelques légumes cette semaine !!!!

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Et surtout stay tuned !!!! 

Un nouveau projet arrive prochainement !!!!!