lundi 5 novembre 2012

SALADE DE FRUITS D'AUTOMNE ... PLAISIR SIMPLE DE SAISON



Hello les amis !!
Je ne suis pas très présente en ce moment mais bon, ce sont les vacances scolaires, donc pour moi c'est le moment ou je n'ai plus le temps pour rien, si ce n'est trouver de quoi occuper mes enfants !

Mais en ce premier lundi du mois de novembre je ne pouvais pas passer à côté des MMM de Chris du blog Cuisine de tous les jours !!!

Alors aujourd'hui une recette toute simple, mais de saison.
Une recette colorée, gouteuse et sucrée, bref, un truc réconfortant en ces temps de grisaille, voire de pluie soutenue, vent, froid....

Ingrédients pour 6 personnes :  

 
      - 2 kakis
      - 1 grenade
      - 6 clémentines
      - 1 grappe de raisin
      - 1 banane ou 2 selon la taille
      - 1 citron vert
      - 1 morceau de gingembre frais

Pelez les kakis et coupez-les en quartiers puis en tranches.
Pelez les clémentines puis coupez-les en rondelles.
Rincez la grappe de raisin, essuyez-la puis ôtez les grains.
Coupez la grenade en 2 puis récupérez les graines en prenant soin de bien retirer la peau blanche qui est amère.
Pelez la banane et coupez-la en tranches.
Versez tous les fruits dans un saladier.
Arrosez de jus de citron, puis râpez sur le dessus un peu de gingembre.
Mélangez.
Ajoutez si besoin une cuillère de sucre roux, histoire de faire un petit sirop.


Placez au frais en attendant de servir, avec une petite crêpe dentelle, un spéculoos, ou tout autre biscuit...et une boule de glace rhum-raisins pour les gourmands !!!

Pour accompagner cette salade de fruits, je vous propose d'écouter un titre des Stereophonics que j'adore.
"Caravan holiday" .... Laissez-vous porter !!
Bonnes vacances les amis !



8 commentaires:

  1. J'adore tout, c'est une super recette et un excellent choix musical ! Je choisis la version crêpe dentelle et glace rhum-raisins forcément. Bravo et merci pour cette belle participation. Bises et bonne soirée.

    RépondreSupprimer
  2. Super, cette recette ! Ca change des pommes poires oranges banane que j'ai fait dimanche ^^
    Et Stereophonics, faut que je creuse, je ne connais pas bien :)

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Chère Crapaude, les stéréophonics c'est de la bombe !!!

      Supprimer
  3. Oooo elle est sublime cette salade de fruit automnale ! Elle doit vraiment donner la pêche, d'ailleurs rien qu'à la regarder, je me sens bien, c'est magique.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Elle est hyper fraiche c'est un bonheur en fin de repas !

      Supprimer
  4. Bonjour!
    Ah oui! Elle est vraiment superbe cette salade de fruits! Je l'ai intégrée dans mes menus de la semaine prochaine, en ligne sur mon blog, pour mardi soir ...
    En version dessert du dîner, je suggère de ne pas mettre de clémentines ...
    Mais, pour le petit dej ou le goûter: Idéale!
    Il y a un lien direct ici pour la recette!
    Merci & Bon WE!

    RépondreSupprimer