Hier, je ne vous apprends rien, c'était la rentrée des classes.
Chez moi, rentrée des classes rime, surtout le premier soir, avec remplissage en 4 exemplaires des traditionnels papiers administratifs.
Alors voilà, les noms des parents, les numéros de téléphone, les personnes qui peuvent venir chercher mes chères têtes blondes à l'école.... Ahhhhhhhhhhh !!!!! Ca prend des plombes, ça me gonfle, rien n'a changé par rapport à l'année dernière et pourtant il faut recommencer, bref : c'est hyper pénible !
Pourquoi je vous raconte ça déjà ? Ah oui, donc hier, les enfants rentrent, et pendant qu'ils se détendent ( débilisent ?!!!!) devant un dessin animé, je remplis les sus-dits 4 exemplaires administratifs !
Tiens, un coup de fil !
_ Salut je ne te dérange pas pendant la préparation du dîner ?
_ Oh ! P.......N ! Le dîner !!!! Mais quelle heure il est ?!!! Foutus papiers !!!!
Bref, dans exactement 15 minutes, chrono en main, mes enfants, réglés comme du papier à musique vont me dire : Mamaaaaaaaaaaaaaan ! J'ai faim !!!!!!!! Qu'est-ce qu'on mange ?!!!!!!!
Reflexion-action ! J'ouvre mon frigo, à moitié vide, je vois une pâte feuilletée, un reste de pesto, des tomates et 2 moitiés de poivrons qui commencent à flétrir !
Allez, c'est parti, dans 30 minutes ça doit être prêt !
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 25 à 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 pâte feuilletée
- 1 pot de pesto
- 4 belles tomates
- 1 poivron ( ou 2 moitiés de poivrons)
- sel, poivre, huile d'olive
Etalez votre pâte feuilletée.
A l'aide d'une cuillère étalez dessus une fine couche de pesto.
Découpez les tomates en fines tranches puis disposez les sur la pâte.
Enlevez le coeur de vos poivrons puis coupez les en fine lanières.
Disposez les sur les tomates.
Salez, poivrez, arrosez d'un filet d'huile d'olive.
Enfournez 25 minutes à 200 °c.
Et hop, le tour est joué !
Un dîner très bon, coloré, léger, en un rien de temps !
Ils ont à peine eu le temps de me crier dans les oreilles !
Je suis trop forte parfois...!
Ah bon t'es toujours la mère de tes enfants qui allaient déjà dans la même école l'année dernière avec le même directeur? Et ton mari aussi? arrête Marie tu blagues là!
RépondreSupprimerBref, j'adore les tartes fond de frigo, ce sont les meilleurs du monde et en plus t'es certaine de les manger chaude puisque tu les fais à la dernière minute!! J'm'en vais partager ta recette qui aidera sans doute quelques bonnes mamans, qui aujourd'hui mercredi!, reprennent le chemin des activités des gnomes! Que la force du Sénic 7 places soit avec nous Mesdames!!!
Merci ma Yaya pour le partage !
SupprimerEt oui, la force du 807 est avec moi ! reprise des activités aujourd'hui, ou l'art de récupérer ses enfants à midi dans 3 endroits différents !
bizbizzzzzzzz
Joyeux bloggiversaire :)
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