Cette recette tourne depuis quelques temps sur la blogosphère culinaire, et j'ai eu envie de l'essayer.
En fait, ce n'est rien d'autre qu'une recette de cookies classique, sauf qu'au lieu d'en faire des petits, on en fait un seul, dans un grand plat.
J'ai donc ressorti ma recette de cookies et avec ma grande, nous avons réalisé ce cookie géant !
Ingrédients :
- 3 cuillères à soupe de cassonade
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 125 g de beurre
- 150 g de farine
- 1 oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 100 g de chocolat
Préchauffez le four à 200°c.
Dans un saladier, versez les sucres.
Ajoutez le beurre fondu. Mélangez.
Ajoutez l'oeuf. Mélangez à nouveau, puis versez la farine et la levure.
Fouettez jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Versez le chocolat coupé en petits morceaux.
Beurrez un moule. Versez la pâte à cookies dedans.
Laissez cuire 15 minutes à 200°c.
C'est très bon, le cookie est bien moelleux.
Pour le gouter c'est parfait !
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