JE PIOCHE CHEZ VOUS #3 : COULANT AU CHOCOLAT

Cette recette ça fait un moment que je me dis qu'il faut que je l'essaye absolument.
Je la tire du blog d'Emilie cuisine, pâtisserie, chocolat and co.
D'abord j'ai craquée pour la photo. Elle ne peut que donner envie (ici) !!
Les miennes ne sont pas aussi belles !
En plus elle est rapide à faire, et on peut préparer la pâte à l'avance...

Ingrédients pour 6 coulants :  

       - 3 oeufs
       - 120 g de sucre
       - 200 g de chocolat
       - 120 g de beurre
       - 40 g de farine


Préchauffez le four à 220°c.
Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
Pendant ce temps blanchir les oeufs et le sucre. Puis ajoutez la farine.
Ajoutez le chocolat fondu à cet appareil.

Versez le mélange dans de petits ramequins beurrés et farinés.
enfournez pour 7 minutes. ( Si vous préparez la pâte à l'avance, laissez le coulant cuire 9-10 minutes).
Attendez quelques minutes avant de démoulez.
Servez immédiatement, avec une petite chantilly, une crème anglaise ou une boule de glace !!!!

C'est trop bon !!!!!!!
Merci Mili !!